Công thức cocktail French 95 và nguyên liệu

Vừa (15%)

Mở trong Tipsy

0.0

★★★★★★★★★★

0 lượt đánh giá

★★★★★

Mô tả

French 95 là biến thể dựa trên bourbon của công thức French 75, biến tấu cocktail sủi nổi tiếng thành phiên bản đậm đà và có thân vị đầy đặn hơn một chút. Trong khi French 75 nguyên bản gắn liền với văn hóa quán bar Pháp-Mỹ đầu thế kỷ 20 và thường sử dụng gin, phiên bản này thay thế gin bằng bourbon để có nền ấm áp và đậm đà hơn. Nước chanh và siro mía giữ cho đồ uống tươi sáng và cân bằng, trong khi Champagne khô thêm phần nhẹ nhàng và thanh lịch, tạo thành một cocktail giòn, có vị chua cam, hơi gỗ sồi nhẹ và rất phù hợp để ăn mừng.

Tham khảo

Death & Co: Cocktail Cổ Điển Hiện Đại

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

Tác phẩm kinh điển của các bartender đằng sau Death & Co, quán bar tại New York được công nhận rộng rãi là đã hình thành sự phục hưng cocktail hiện đại. Điều làm nên sự khác biệt chính là góc nhìn hiếm gặp tại quầy bar, cung cấp hơn 500 công thức độc đáo cùng triết lý và kỹ thuật đã tạo nên tên tuổi huyền thoại cho quán. Đây là cuốn sách thiết yếu cho bất kỳ ai nghiêm túc muốn hiểu văn hóa cocktail đương đại được nâng tầm trông như thế nào trong thực tế.

Tôi có thể pha món này không?

0/4

Thêm nguyên liệu vào kệ của bạn trong Ingredient Match để xem bạn có thể pha cocktail này không. Cập nhật kệ