伏特加酸酒
伏特加柠檬汁蛋白
浓烈（18%）
3.4
★★★★★★★★★★
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参考来源
鸡尾酒工艺
Dale DeGroff - 2002
由被广泛视为现代美国鸡尾酒运动教父，并单独将调酒师职业提升为艺术形式的戴尔·德格罗夫撰写，本书具备极高历史价值。2002年出版，是最早将调酒学当作真正受尊重的烹饪艺术来严肃对待的调酒书籍之一，融合了经典配方与德格罗夫标志性的优雅与丰富知识。至今仍是理解工艺鸡尾酒复兴如何诞生及领导者是谁的基础著作。
配料
份量
单位
45 ml
15 ml
45 ml
步骤
1
将伏特加、香蕉利口酒与菠萝汁加入装有冰块的摇酒器中。
2
用力摇晃至充分冰凉且形成淡淡菠萝泡沫。
3
过滤入冰镇过的鸡尾酒杯中。
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