
巧克力潘趣酒
红宝石波特酒简单糖浆干邑
适中(16%)

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鸡尾酒法典:基础、配方、演变
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
这本书由 Death & Co 背后的团队撰写 — 纽约市最著名的鸡尾酒吧之一 — 为家庭调酒师带来严肃的专业信誉。其开创性的“根鸡尾酒”框架揭示,每款饮品均源自仅六个基本模板,使其区别于市场上其他鸡尾酒书。这不仅仅是食谱集,更是鸡尾酒构造逻辑的大师课。
份量
单位
45 ml
30 ml
30 ml
装饰
将白兰地、白巧克力可可酒和鲜奶油放入装有冰块的摇酒器中充分摇匀——比平时稍长,以确保适当稀释。
通过细网过滤器过滤两次,倒入冰镇的短脚杯。
在顶部撒上一些新鲜磨碎的肉豆蔻做装饰。