蛋酒
重奶油简单糖浆白兰地
适中（15%）
0.0
★★★★★★★★★★
0 条评分
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
参考来源
鸡尾酒工艺
Dale DeGroff - 2002
由被广泛视为现代美国鸡尾酒运动教父，并单独将调酒师职业提升为艺术形式的戴尔·德格罗夫撰写，本书具备极高历史价值。2002年出版，是最早将调酒学当作真正受尊重的烹饪艺术来严肃对待的调酒书籍之一，融合了经典配方与德格罗夫标志性的优雅与丰富知识。至今仍是理解工艺鸡尾酒复兴如何诞生及领导者是谁的基础著作。
配料
份量
单位
30 ml
120 ml
1
45 ml
装饰
步骤
1
将波旁威士忌、一颗整蛋、简易糖浆和新鲜苹果酒加入波士顿摇酒器的一半。
2
加入冰块并充分摇匀，使蛋液乳化。
3
过滤至蛋酒专用杯或马克杯中。
4
以新鲜磨碎的肉豆蔻装饰。
保存并制作这款 哈里森将军的蛋酒 在 Tipsy 中
记录你的评分，添加品鉴笔记，打造你的家庭酒吧，并查看你是否能调制这款鸡尾酒。
品鉴笔记
查看全部相关鸡尾酒
更多相关配方： 哈里森将军的蛋酒, 基于基酒、风格、配料和风味特征。
奶酒
深色朗姆酒简单糖浆白兰地
浓烈（18%）
香槟翻转酒
简单糖浆香槟白兰地
适中（17%）
巧克力潘趣酒
红宝石波特酒简单糖浆干邑
适中（16%）
波尔图翻转
肉豆蔻重奶油红宝石波特酒
浓烈（19%）