
Beth 进城
金酒甜味苦艾酒杏子酒
强烈(29%)

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鸡尾酒法典:基础、配方、演变
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
这本书由 Death & Co 背后的团队撰写 — 纽约市最著名的鸡尾酒吧之一 — 为家庭调酒师带来严肃的专业信誉。其开创性的“根鸡尾酒”框架揭示,每款饮品均源自仅六个基本模板,使其区别于市场上其他鸡尾酒书。这不仅仅是食谱集,更是鸡尾酒构造逻辑的大师课。
份量
单位
45 ml
15 ml
7.5 ml
7.5 ml
2 dashes
装饰
将苏格兰威士忌、马德拉酒、卡尔瓦多斯、Benedictine和Peychaud's苦精加入装有冰块的搅拌杯中。
搅拌至充分冰镇且适当稀释。
过滤到放有一大块冰块的Old-Fashioned玻璃杯中。
挤出柠檬皮的香油到饮品上方,然后放入杯中。