
威士忌碎饮
简单糖浆柠檬角薄荷
浓烈(23%)

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鸡尾酒法典:基础、配方、演变
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
这本书由 Death & Co 背后的团队撰写 — 纽约市最著名的鸡尾酒吧之一 — 为家庭调酒师带来严肃的专业信誉。其开创性的“根鸡尾酒”框架揭示,每款饮品均源自仅六个基本模板,使其区别于市场上其他鸡尾酒书。这不仅仅是食谱集,更是鸡尾酒构造逻辑的大师课。
份量
单位
7.5 ml
60 ml
用薄荷束擦拭朱利普杯的内侧,然后将薄荷放置一旁。
向杯中加入波本威士忌和糖浆。
将杯子装满半杯碎冰。
握住杯沿,搅拌并旋转冰块约10秒。
继续加入碎冰,直到杯子约二分之三满,搅拌至杯身完全结霜。
再添更多冰块,堆成超过杯沿的锥形。
用薄荷束装饰,搭配吸管饮用。