Tipsy
Amaretto Sour yellow cocktail, garnished with Orange Wedge and Brandied Cherries

阿瑪雷托酸酒 雞尾酒配方和材料

輕盈(9%)

4.2

★★★★★★★★★★

107 則評分

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參考來源

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本,使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編,更是調酒構造邏輯的大師課程。

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材料

份量

單位

60 ml

30 ml

7.5 ml

1 dash

裝飾

步驟

1

將阿瑪雷托、新鮮檸檬汁、簡單糖漿與Angostura苦精放入雪克瓶,加入冰塊搖勻至充分冰涼。

2

濾入裝有一大塊冰塊的雙份Old-Fashioned杯中。

3

以柳橙角片與串在竹籤上的白蘭地櫻桃作裝飾。

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