Tipsy
Aperol Spritz orange cocktail, garnished with Grapefruit Wedge

阿佩羅雞尾酒 雞尾酒配方和材料

適中(11%)

3.6

★★★★★★★★★★

313 則評分

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參考來源

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本,使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編,更是調酒構造邏輯的大師課程。

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材料

份量

單位

60 ml

90 ml

60 ml

裝飾

步驟

1

將阿佩羅倒入葡萄酒杯中,接著添入冰塊。

2

加入冷藏的普羅賽克或氣泡酒及氣泡水。

3

迅速用酒吧攪拌匙在杯中輕攪一次,以保持碳酸氣泡。

4

以葡萄柚片作裝飾。

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