Tipsy
Blood and Sand brown cocktail, garnished with Brandied Cherries

血與砂 雞尾酒配方和材料

濃烈(20%)

3.4

★★★★★★★★★★

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參考來源

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本,使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編,更是調酒構造邏輯的大師課程。

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材料

份量

單位

30 ml

22.5 ml

22.5 ml

30 ml

裝飾

步驟

1

將蘇格蘭威士忌、甜味苦艾酒、Cherry Heering及新鮮橙汁與冰塊一同倒入搖酒器,搖晃至充分冰鎮。

2

用細網篩將液體雙重過濾,倒入已冰鎮的香檳杯中。

3

以泡過白蘭地的櫻桃作裝飾。

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