愛爾蘭阿福加朵
愛爾蘭威士忌香草冰淇淋咖啡
輕盈（7%）
3.7
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參考來源
雞尾酒法典：基礎、配方、演變
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本，使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編，更是調酒構造邏輯的大師課程。
材料
份量
單位
45 ml
90 ml
22.5 ml
60 ml
步驟
1
使用碗和攪拌器將鮮奶油打至開始形成軟性尖峰。
2
將沸水倒入玻璃杯或熱酒杯，靜置一兩分鐘後倒出水。
3
將愛爾蘭威士忌和德梅拉拉糖漿倒入已預熱的杯中，再慢慢加入熱煮咖啡並持續攪拌。
4
小心將所有打發的鮮奶油輕輕舀到飲品上方。
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