羅西尼
普羅賽克草莓泥
適中（11%）
3.2
★★★★★★★★★★
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參考來源
必備雞尾酒：完美調製飲品的藝術
Dale DeGroff - 2008
由傳奇調酒師及雞尾酒親善大使戴爾·德格羅夫(Dale DeGroff)撰寫，其對現代調酒學的影響幾乎無與倫比，本書是他數十年酒吧經驗的精緻結晶。其特色在於強調調酒藝術，結合精心製作的食譜與德格羅夫獨特的故事敘述以及對經典技巧的尊崇。這是一本極具權威性的美麗指南，將每杯飲品視為理解背後更廣泛歷史與工藝的機會。
材料
份量
單位
15 ml
150 ml
步驟
1
倒一杯白葡萄酒，最好是清脆的勃艮第酒。
2
慢慢將黑醋栗奶酒輕輕倒入葡萄酒中。
3
若喜歡，可用檸檬皮裝飾。
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