Tipsy
Mai Tai yellow cocktail, garnished with Mint

邁泰 雞尾酒配方和材料

濃烈(20%)

3.7

★★★★★★★★★★

130 則評分

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參考來源

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

雞尾酒法典:基礎、配方、演變

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本,使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編,更是調酒構造邏輯的大師課程。

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材料

份量

單位

30 ml

15 ml

15 ml

7.5 ml

30 ml

30 ml

7.5 ml

1 dash

裝飾

步驟

1

將牙買加朗姆酒、農夫朗姆酒(rhum agricole)、君度橙酒、新鮮青檸汁、杏仁糖漿(orgeat)、糖漿與安哥斯圖拉苦精放入搖酒器,加幾塊碎冰,猛力搖勻至融合。

2

倒入雙倍舊式玻璃杯中,並用碎冰填滿杯子。

3

以薄荷束裝飾。

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