
查理·卓別林
杏子酒黑刺李琴酒萊姆汁
濃烈(18%)

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Smuggler's Cove:異國風味雞尾酒、蘭姆酒與提基文化
Martin and Rebecca Cate - 2016
作者馬丁·凱特(Martin Cate)是著名舊金山提基酒吧Smuggler's Cove的擁有者,也是世界頂尖的蘭姆酒權威之一。本書是迄今為止最全面且嚴肅探討提基文化的著作,內容遠超過食譜,結合了蘭姆酒的歷史、提基的起源以及塑造它的多彩人物,編織成豐富且深入的敘事。對於任何想要了解這門經常被視為俗氣(kitsch)背後的深度與工藝的人來說,這是一本揭示真相且不可或缺的寶貴資料。
份量
單位
1 dash
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
22.5 ml
裝飾
將青檸汁、石榴糖漿、杏子利口酒、陳年蘭姆酒與黑刺李琴酒與碎冰或冰塊一同倒入雞尾酒搖杯中。
搖勻後,使用雙層濾網倒入冰涼的雞尾酒杯中。
以一片青檸裝飾。