Tipsy
Ping-Pong Cocktail dark red cocktail, garnished with Lemon Twist

乒乓雞尾酒 雞尾酒配方和材料

濃烈(24%)

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參考來源

Death & Co:現代經典雞尾酒

Death & Co:現代經典雞尾酒

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

來自Death & Co酒吧背後調酒師的權威著作,該紐約酒吧被廣泛認為是塑造現代雞尾酒復興的重要推手。其獨特之處在於罕見的吧台內部視角,提供超過500種原創配方,並深入介紹使該酒吧聲名顯赫的理念與技術。對於任何嚴肅想了解現代高級雞尾酒文化實際運作的人而言,皆是必讀之作。

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材料

份量

單位

15 ml

15 ml

60 ml

2 dashes

裝飾

步驟

1

將黑刺李琴酒、乾苦艾酒、Punt e Mes與橙皮苦精加入調酒杯中。

2

加入冰塊並攪拌。

3

過濾倒入香檳杯。

4

以檸檬扭皮裝飾。

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