皮斯科潘趣酒
檸檬汁鳳梨汁簡易糖漿
濃烈（22%）
3.7
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參考來源
雞尾酒法典：基礎、配方、演變
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
此書由 Death & Co 背後的團隊撰寫 — 紐約市最受推崇的雞尾酒吧之一 — 為家庭調酒師帶來嚴肅的專業信譽。其突破性的「根雞尾酒」架構揭示每杯飲品均源自六個基本範本，使之成為市場上獨一無二的雞尾酒書籍。這不僅僅是食譜彙編，更是調酒構造邏輯的大師課程。
材料
份量
單位
60 ml
1
15 ml
22.5 ml
15 ml
裝飾
步驟
1
將皮斯科、新鮮檸檬汁、新鮮青檸汁、糖漿和蛋白倒入搖酒器中，不加冰乾搖至完全混合。
2
加入冰塊，再次搖勻至充分冰涼。
3
以細篩濾過兩次，倒入冰鎮過的高腳杯中。
4
小心地在泡沫上滴三滴安哥斯圖拉苦精。
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濃烈（22%）