西班牙咖啡 雞尾酒配方和材料

使用耐熱帶腳玻璃杯（如愛爾蘭咖啡杯）。以柑橘角濕潤杯緣，然後浸入糖中沾裹。

小心於杯中點燃白蘭地（表演用，可選）。傾斜並旋轉杯子，使火焰均勻焦糖化糖邊，然後熄滅火焰。

倒入白蘭地、橙汁甜酒及咖啡利口酒。

輕輕倒入2–3盎司熱騰騰的現煮咖啡。攪拌均勻。

輕微打發鮮奶油至略微濃稠，然後緩緩沿著湯匙背倒入，使其浮於表層。

撒上新鮮磨碎的肉豆蔻粉。趁熱立即享用。