
Mezi prostěradly
Intenzivní (28 %)

0.0
0 hodnocení
0
0
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Napsáno Daleem DeGroffem, široce považovaným za kmotra moderního amerického koktejlového hnutí a barmanem, který sám pomohl povýšit profesi na uměleckou formu, tato kniha nese obrovskou historickou váhu. Vydaná v roce 2002, byla jednou z prvních vážných knih o koktejlech, které mixologii přistupovaly s opravdovým kulinářským respektem, kombinujíce klasické recepty s DeGroffovou charakteristickou elegancí a hloubkou znalostí. Stále zůstává základním textem pro pochopení, jak vznikla renesance řemeslných koktejlů a kdo vedl tento proud.
Můžu si ho připravit?
0/6
Přidejte ingredience na svou poličku v Ingredient Match a zjistěte, jestli si tento koktejl můžete připravit. Upravit poličku
Porce
Jednotky
2 dashes
2 dashes
1 dash
4 dashes
Rim
45 ml
Ozdoba
Coat the top half inch of the rim of a small cocktail glass with sugar and set aside.
Add cognac, maraschino liqueur, lemon juice, apple syrup, and Dale DeGroff’s Pimento Aromatic Bitters to a shaker.
Add ice and shake well.
Strain into the prepared cocktail glass.
Garnish with a wide spiral lemon twist around the inside rim of the glass, extending above the rim.
Další recepty související s Brandy Crusta, podle typu destilátu, stylu, ingrediencí a chuťového profilu.