
Vaječný koňak
Střední (15 %)

0.0
0 hodnocení
0
0
0
0
0
Můžu si ho připravit?
0/3
Přidejte ingredience na svou poličku v Ingredient Match a zjistěte, jestli si tento koktejl můžete připravit. Upravit poličku
Porce
Jednotky
240 ml
1
15 ml
Jemně ohřejte saké v hrnci na nízkém ohni — nevařte.
V samostatné misce vyšlehejte celé vejce a cukr do hladka a světlé konzistence.
Pomalu přidávejte teplé saké do vaječné směsi za stálého šlehání, aby se temperovala.
Směs vraťte do hrnce a jemně zahřívejte za stálého míchání, dokud lehce nezhoustne — nevařte.
Podávejte horké v hrníčku nebo malé misce.
Další recepty související s Tamagozake, podle typu destilátu, stylu, ingrediencí a chuťového profilu.