Klassiker
Der Bloody Mary wurde Anfang der 1920er Jahre in Harry’s New York Bar in Paris erfunden und wurde dank seines herzhaften Geschmacks und seines Rufs als Kater-Heilmittel zu einer Brunch-Ikone.
Nach Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, EntwicklungenBearbeitet von der Tipsy-RedaktionRedaktionelle Standards
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Das Rezept
Portionen
Einheiten
Mischen Sie auf einem kleinen Teller gleiche Teile koscheres Rim Salz und Rim schwarzen Pfeffer. Reiben Sie eine Zitrone entlang des oberen ¼ Zoll eines Pints-Glases, halb um den Umfang, und rollen Sie den feuchten Teil dann in der Mischung.
Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln, geben Sie dann 60 ml Wodka, 150 ml Bloody Mary-Mischung und frischen 7.5 ml Zitronensaft hinzu.
Rühren Sie einige Male um zu vermischen.
Garnieren Sie mit einer 7.5 ml Zitronenscheibe und einem Selleriestängel.
Geschichte und Geschmack
Der Bloody Mary wurde Anfang der 1920er Jahre in Harry’s New York Bar in Paris erfunden und wurde dank seines herzhaften Geschmacks und seines Rufs als Kater-Heilmittel zu einer Brunch-Ikone. Hergestellt aus Wodka und Tomatensaft, gewürzt mit Gewürzen, Zitrusfrüchten und Schärfe, bleibt er einer der anpassungsfähigsten und langlebigsten Cocktails der Welt.
2.9
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