Continental Sour Cocktailrezept und Zutaten

Mittel (17 %)

3.7

★★★★★★★★★★

3 Bewertungen

★★★★★

Kann ich das machen?

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Zutaten

Portionen

Einheiten

60 ml

30 ml

7.5 ml

15 ml

1 dash

Ein Old-Fashioned-Glas kühlen.

Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup, Angostura-Bitter und Eiweiß in einen Shaker geben – kurz mit Eis schütteln, abseihen.

Trocken schütteln (ohne Eis), um zu emulgieren.

Fein über frisches Eis ins gekühlte Glas abseihen.

Langsam Tawny Port obenauf schwimmen lassen.

Verfolge deine Bewertung, füge Verkostungsnotizen hinzu, baue deine Hausbar auf und prüfe, ob du diesen Cocktail mixen kannst.

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Angostura BitterZitronensaftZuckersirup

Stark (20 %)

ZitronensaftBenedictineZuckersirup

Intensiv (28 %)

LimettensaftWasserZitronensaft

Mittel (17 %)

ZuckersirupWhiskeyBlutorangensaft

Stark (18 %)

ApfelscheibenAngostura BitterBourbon

Mittel (15 %)