Horse's Neck Cocktailrezept und Zutaten

Der Essenzielle Cocktail: Die Kunst, perfekte Getränke zu mixen

Dale DeGroff - 2008

Geschrieben von Dale DeGroff, dem legendären Barkeeper und Cocktail-Botschafter, dessen Einfluss auf die moderne Mixologie nahezu unvergleichlich ist, dient dieses Buch als eine verfeinerte Destillation seiner Jahrzehnte hinter der Bar. Was es auszeichnet, ist die Betonung der Kunst des Cocktailmixens, indem akribisch ausgearbeitete Rezepte mit DeGroffs charakteristischer Erzählweise und seiner Wertschätzung für klassische Technik verbunden werden. Es ist ein wunderschön autoritativer Leitfaden, der jeden Drink als Gelegenheit sieht, die breitere Geschichte und das Handwerk dahinter zu verstehen.