
Campari Spritz
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Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
Kann ich das machen?
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Portionen
Einheiten
30 ml
30 ml
30 ml
Garnitur
Gieße den süßen Wermut und Campari in ein Highball-Glas und rühre um, um sie zu vermischen.
Fülle das Glas mit Eiswürfeln, gieße dann den kalten Prosecco hinein und tauche schnell einen Barlöffel ins Glas, um sanft zu vermischen.
Garniere mit einer Orangenscheibe.
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