
Ford Cocktail
Intensiv (25 %)

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Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
Kann ich das machen?
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Portionen
Einheiten
60 ml
22.5 ml
7.5 ml
2 dashes
Garnitur
Gießen Sie Gin, trockenen Wermut, Bénédictine und hausgemachten Orangenbitter in ein Rührglas mit Eis und rühren Sie, bis die Mischung gut gekühlt ist.
Abseihen in ein gekühltes Nick & Nora Glas.
Pressen Sie die Zitronenzeste über das Getränk aus und legen Sie sie dann an den Rand des Glases.
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