Tipsy
Presbyterian light yellow cocktail, garnished with Lime Wedge

Presbyterian Cocktailrezept und Zutaten

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Referenz

Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen

Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.

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Zutaten

Portionen

Einheiten

15 ml

22.5 ml

60 ml

15 ml

60 ml

Garnitur

Schritte

1

Sprudelwasser in ein Collins-Glas gießen.

2

Den Roggenwhiskey, Zitronensaft, Limettensaft und Ingwersirup mit Eis in einen Shaker geben.

3

Etwa 5 Sekunden kurz schütteln.

4

In das Glas mit dem Sprudelwasser abseihen.

5

Das Glas mit Eiswürfeln füllen und mit einer Limettenspalte garnieren.

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