MonteNegroni
Amaro MontenegroGinSüßer Wermut
Stark (24 %)
4.2
★★★★★★★★★★
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Referenz
Cocktail Codex: Grundlagen, Formeln, Entwicklungen
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschrieben vom Team hinter Death & Co — einer der berühmtesten Cocktailbars in New York City — bringt dieses Buch ernsthafte professionelle Glaubwürdigkeit für den Hobby-Barkeeper. Sein bahnbrechendes "Root Cocktail"-Konzept zeigt, dass jeder Drink auf nur sechs grundlegenden Vorlagen basiert, was es von allen anderen Cocktailbüchern auf dem Markt unterscheidet. Es ist weniger eine Rezeptsammlung, sondern eher eine Meisterklasse in der Logik des Cocktailaufbaus.
Kann ich das machen?
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Zutaten
Portionen
Einheiten
45 ml
22.5 ml
30 ml
Garnitur
Schritte
1
Gin, weißen Wermut und Suze in einem Rührglas mit Eis vermischen und umrühren, bis alles gut gekühlt ist.
2
In ein Old-Fashioned-Glas über einen großen Eiswürfel abseihen.
3
Die Orangenzeste über dem Drink ausdrücken, vorsichtig am Glasrand entlangreiben und in das Getränk geben.
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