Adonis brown cocktail, garnished with Flamed Orange Peel and Nutmeg

Συνταγή και συστατικά για το κοκτέιλ Άδωνις

Μέτριο (15%)

Άνοιγμα στο Tipsy

4.6

★★★★★★★★★★

2 αξιολογήσεις

★★★★★

Περιγραφή

Ο Άδωνις, που ονομάστηκε από το επιτυχημένο μιούζικαλ του Μπρόντγουεϊ του 1884, είναι ένα από τα πρώτα γνωστά κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και μια διαχρονική απεριτίφ της Νέας Υόρκης. Ίσα μέρη ξηρού σέρι και γλυκού βερμούτ αναμειγνύονται, με το σέρι να προσδίδει μια ξηρόξινη, καρυδάτη βάθος, ενώ το βερμούτ συμβάλλει με μια πλούσια, απαλά γλυκιά αρωματική βότανη νότα. Μερικές σταγόνες πικρού ποτού πορτοκαλιού φωτίζουν το μείγμα με εσπεριδοειδή αρώματα, δημιουργώντας ένα ομαλό, κομψό και όμορφα ισορροπημένο προκαταρκτικό ποτό που αποδεικνύει πως ένα κοκτέιλ δεν χρειάζεται δυνατό οινόπνευμα για να είναι εκλεπτυσμένο.

Αναφορά

Το Απαραίτητο Κοκτέιλ: Η Τέχνη της Μίξης Τέλειων Ποτών

Dale DeGroff - 2008

Γραμμένο από τον Dale DeGroff, τον θρυλικό μπάρμαν και πρεσβευτή του κοκτέιλ, της οποίας η επιρροή στη σύγχρονη μικρογαστρονομία είναι σχεδόν ανυπέρβλητη, αυτό το βιβλίο αποτελεί μια εκλεπτυσμένη απόσταξη των δεκαετιών του πίσω από την μπάρα. Αυτό που το ξεχωρίζει είναι η έμφαση στην τέχνη της παρασκευής κοκτέιλ, συνδυάζοντας επιμελώς σχεδιασμένες συνταγές με τη χαρακτηριστική αφήγηση του DeGroff και την εκτίμηση για την κλασική τεχνική. Είναι ένας πανέμορφα αυθεντικός οδηγός που αντιμετωπίζει κάθε ποτό ως ευκαιρία να κατανοήσει κανείς την ευρύτερη ιστορία και την τέχνη που κρύβεται πίσω του.

Μπορώ να το φτιάξω;

0/4

Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού