Κοκτέιλ Alphonso
ΣαμπάνιαΖάχαρη σε ΚύβουςDubonnet Rouge
Μέτριο (11%)
2.8
★★★★★★★★★★
27 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
27
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Cocktail Codex: Βασικά, Τύποι, Εξελίξεις
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Γραμμένο από την ομάδα πίσω από το Death & Co — ένα από τα πιο διάσημα μπαρ κοκτέιλ στη Νέα Υόρκη — αυτό το βιβλίο προσδίδει σοβαρή επαγγελματική αξιοπιστία στον οικιακό μπάρμαν. Το πρωτοποριακό πλαίσιο «root cocktail» αποκαλύπτει ότι κάθε ποτό προέρχεται από μόνο έξι βασικά πρότυπα, καθιστώντας το μοναδικό ανάμεσα στα βιβλία κοκτέιλ στην αγορά. Είναι λιγότερο μια συλλογή συνταγών και περισσότερο ένα κύριο μάθημα στη λογική της σύνθεσης κοκτέιλ.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/3
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
To Top
1
3 dashes
Γαρνιτούρα
Βήματα
1
Τοποθετήστε τον κύβο ζάχαρης σε ένα χαρτοπετσέτα. Ρίξτε bitters Angostura μέχρι να κορεστεί πλήρως.
2
Ρίξτε τον κορεσμένο κύβο ζάχαρης σε ένα παγωμένο ποτήρι φλάουτ και γεμίστε αργά με κρύα ξηρή σαμπάνια. Μην ανακατεύετε.
3
Πιέστε το στριφογυριστό λεμόνι πάνω από το ποτό για να απελευθερώσετε τα έλαια και το τοποθετήστε στο ποτήρι.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Κοκτέιλ σαμπάνιας στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Κοκτέιλ σαμπάνιας, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Μιμόζα
Φυσικός χυμός πορτοκαλιούΣαμπάνια
Μέτριο (15%)
Ροδάκινο Μιμόζα
Χυμός ΡοδάκινουΣαμπάνια
Μέτριο (10%)
Κιρ Ρουάγιαλ
Crème de CassisΣαμπάνια
Μέτριο (12%)
Κράνμπερι Μιμόζα
Χυμός κράνμπεριΣαμπάνια
Μέτριο (15%)