Πινκ Λέντι
Χυμός ΛεμονιούΑσπράδι αυγούΤζιν
Δυνατό (18%)
3.9
★★★★★★★★★★
45 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
45
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Το Απαραίτητο Κοκτέιλ: Η Τέχνη της Μίξης Τέλειων Ποτών
Dale DeGroff - 2008
Γραμμένο από τον Dale DeGroff, τον θρυλικό μπάρμαν και πρεσβευτή του κοκτέιλ, της οποίας η επιρροή στη σύγχρονη μικρογαστρονομία είναι σχεδόν ανυπέρβλητη, αυτό το βιβλίο αποτελεί μια εκλεπτυσμένη απόσταξη των δεκαετιών του πίσω από την μπάρα. Αυτό που το ξεχωρίζει είναι η έμφαση στην τέχνη της παρασκευής κοκτέιλ, συνδυάζοντας επιμελώς σχεδιασμένες συνταγές με τη χαρακτηριστική αφήγηση του DeGroff και την εκτίμηση για την κλασική τεχνική. Είναι ένας πανέμορφα αυθεντικός οδηγός που αντιμετωπίζει κάθε ποτό ως ευκαιρία να κατανοήσει κανείς την ευρύτερη ιστορία και την τέχνη που κρύβεται πίσω του.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/5
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
22.5 ml
1
22.5 ml
45 ml
1 tsp
Βήματα
1
Προσθέστε τζιν, σιρόπι ζάχαρης, χυμό λεμονιού και γρεναδίνη σε ένα σέικερ.
2
Χτυπήστε ελαφρά το ασπράδι αυγού σε ένα μικρό μπολ, στη συνέχεια προσθέστε το μισό από το ασπράδι στο σέικερ.
3
Ανακινήστε έντονα και σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Clover Club στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΦωτογραφίες κοινότητας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Clover Club, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Κοκτέιλ Εκατομμύριο Δολάρια
Ασπράδι αυγούCherry HeeringΧυμός Ανανά
Δυνατό (20%)
Gin Daisy
Χυμός ΛεμονιούΚλαμπ σόδαΤζιν
Δυνατό (18%)
Plum Sour
Χυμός ΛεμονιούΑσπράδι αυγούΤζιν
Δυνατό (18%)
Τζιν Φιζζ
Ασπράδι αυγούΧυμός ΛεμονιούΚλαμπ σόδα
Μέτριο (13%)