Συνταγή και συστατικά για το κοκτέιλ Cremat

Συνδυάστε σκούρο ρούμι, καφέ, ζάχαρη, λοξόλεπτο λεμόνι, ξυλαράκι κανέλας και κόκκους καφέ σε ένα ανθεκτικό στη φωτιά μπολ ή κατσαρόλα.

Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Ανάψτε προσεκτικά την επιφάνεια με έναν μακρύ σπίρτο.

Αφήστε να καεί για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.

Σβήστε τη φλόγα καλύπτοντας ή ανακατεύοντας.

Σερβίρετε σε θερμοανθεκτικά φλιτζάνια ζεστό.