Ροσσίνι
ΠροσεκκόΠουρές Φράουλας
Μέτριο (11%)
3.2
★★★★★★★★★★
11 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
11
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Το Απαραίτητο Κοκτέιλ: Η Τέχνη της Μίξης Τέλειων Ποτών
Dale DeGroff - 2008
Γραμμένο από τον Dale DeGroff, τον θρυλικό μπάρμαν και πρεσβευτή του κοκτέιλ, της οποίας η επιρροή στη σύγχρονη μικρογαστρονομία είναι σχεδόν ανυπέρβλητη, αυτό το βιβλίο αποτελεί μια εκλεπτυσμένη απόσταξη των δεκαετιών του πίσω από την μπάρα. Αυτό που το ξεχωρίζει είναι η έμφαση στην τέχνη της παρασκευής κοκτέιλ, συνδυάζοντας επιμελώς σχεδιασμένες συνταγές με τη χαρακτηριστική αφήγηση του DeGroff και την εκτίμηση για την κλασική τεχνική. Είναι ένας πανέμορφα αυθεντικός οδηγός που αντιμετωπίζει κάθε ποτό ως ευκαιρία να κατανοήσει κανείς την ευρύτερη ιστορία και την τέχνη που κρύβεται πίσω του.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/2
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
15 ml
150 ml
Βήματα
1
Ρίξτε ένα ποτήρι λευκό κρασί, κατά προτίμηση ένα δροσερό Burgundy.
2
Ρίξτε αργά την κρέμα ντε κασίς προσεκτικά μέσα στο κρασί.
3
Γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού, αν θέλετε.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Κίρ στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Κίρ, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Tinto de Verano
Κόκκινο ΚρασίΛεμονάδα λεμονιού-λάιμ
Ελαφρύ (8%)
Figurati
Peychaud’s BittersCappelletti AperitivoLambrusco
Μέτριο (11%)
Buck's Fizz
Φυσικός χυμός πορτοκαλιούΣαμπάνια
Ελαφρύ (8%)
Κοκτέιλ 12 Σταφύλια
Πράσινα σταφύλιαΛικέρ από άνθη κουφοξυλιάςΑφρώδες Κρασί
Μέτριο (12%)