Beer Flip
ΡούμιΣκούρα ΜπύραΟλόκληρο Αυγό
Μέτριο (10%)
3.3
★★★★★★★★★★
2 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
2
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Smuggler's Cove: Εξωτικά Κοκτέιλ, Ρούμι και η Λατρεία του Tiki
Martin and Rebecca Cate - 2016
Γραμμένο από τον Martin Cate, ιδιοκτήτη του αναγνωρισμένου tiki bar Smuggler's Cove στο Σαν Φρανσίσκο και μια από τις κορυφαίες παγκόσμιες αρχές στο ρούμι, αυτό το βιβλίο είναι η πιο ολοκληρωμένη και σοβαρή επεξεργασία της κουλτούρας tiki που έχει ποτέ δημοσιευθεί. Υπερβαίνει κατά πολύ τις συνταγές, συνδυάζοντας την ιστορία του ρουμιού, τις καταβολές του tiki και τους πολύχρωμους χαρακτήρες που το διαμόρφωσαν σε μια καλά ερευνημένη αφήγηση. Για όποιον θέλει να κατανοήσει το βάθος και την τέχνη πίσω από κάτι που συχνά απορρίπτεται ως kitsch, είναι μία αποκαλυπτική και απαραίτητη πηγή.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/3
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
60 ml
7.5 ml
1
Γαρνιτούρα
Βήματα
1
Προσθέστε ολόκληρο αυγό, σιρόπι Demerara και ρούμι σε ένα ποτήρι μίξερ.
2
Κρατήστε στεγνό χτύπημα χωρίς πάγο για 10 δευτερόλεπτα.
3
Γεμίστε με 12 ουγγιές θρυμματισμένου πάγου και 4 έως 6 μικρούς κύβους ανατάραξης.
4
Χτυπήστε γρήγορα και διπλοτραβήξτε σε παγωμένο ποτήρι κουπε.
5
Γαρνίρετε με φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Rum Flip στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΦωτογραφίες κοινότητας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Rum Flip, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Baltimore Eggnog
ΓάλαΚρόκος ΑυγούΡούμι
Μέτριο (14%)
Ζεστό Ραβέντυ με Βούτυρο
Ελαφρύ ΡούμιΒούτυροΣιρόπι Demerara
Μέτριο (12%)
Αυγοκουνέλι
Πλούσια κρέμαΑπλό ΣιρόπιΚονιάκ
Μέτριο (15%)
Milk Punch
Σκούρο ΡούμιΑπλό ΣιρόπιΚονιάκ
Δυνατό (18%)