Φόρος Εισοδήματος
Γλυκό ΒερμούτAngostura bittersΞηρός Βερμούτ
Έντονο (25%)
3.3
★★★★★★★★★★
2 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
2
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Γραμμένο από τον Dale DeGroff, ευρέως θεωρούμενο ως ο νονός του σύγχρονου αμερικανικού κινήματος κοκτέιλ και τον bartender που μόνος του συνέβαλε στην αναβάθμιση του επαγγέλματος σε μορφή τέχνης, αυτό το βιβλίο έχει τεράστια ιστορική σημασία. Δημοσιεύτηκε το 2002 και ήταν ένα από τα πρώτα σοβαρά βιβλία κόκτέιλ που αντιμετώπισαν τη μιξολογία με πραγματικό γαστρονομικό σεβασμό, συνδυάζοντας κλασικές συνταγές με την χαρακτηριστική κομψότητα και το βάθος γνώσης του DeGroff. Αποτελεί βασικό κείμενο για την κατανόηση του πώς γεννήθηκε η αναγέννηση των κοκτέιλ και ποιος την ηγήθηκε.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/7
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
15 ml
30 ml
30 ml
15 ml
15 ml
2 dashes
2 dashes
Γαρνιτούρα
Βήματα
1
Συνδυάστε το τζιν, γλυκό βερμούτ, ξηρό βερμούτ, Orange Curaçao, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, bitters Angostura και πορτοκαλί bitters σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει καλά.
2
Σουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.
3
Γαρνίρετε με ξύσμα πορτοκαλιού.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Τα Μουστάκια του Σατανά στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΦωτογραφίες κοινότητας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Τα Μουστάκια του Σατανά, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
Bronx
Ξηρός ΒερμούτΦυσικός χυμός πορτοκαλιούΤζιν
Δυνατό (22%)
Stork Club
Angostura bittersΦυσικός χυμός πορτοκαλιούΤζιν
Μέτριο (13%)
Pendennis Club
Βότκα βερίκοκουΧυμός ΛαϊμPeychaud’s Bitters
Δυνατό (22%)
Casino
Λικέρ ΜαρασκίνοΧυμός ΛεμονιούOld Tom Gin
Δυνατό (21%)