Φιλί της Χήρας
Angostura bittersΜπράντυ ΜήλουBenedictine
Έντονο (28%)
3.7
★★★★★★★★★★
1 αξιολογήσεις
★★★★★
0
★★★★★
1
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Αναφορά
Το Βιβλίο Κοκτέιλ PDT: Ο Πλήρης Οδηγός του Bartender από το Εορτασμένο Speakeasy
Jim Meehan - 2011
Γραμμένο από τον Jim Meehan, αρχηγό bartender του PDT (Please Don't Tell) — το speakeasy της Νέας Υόρκης που έγινε ένα από τα πιο επιδραστικά και βραβευμένα μπαρ της εποχής των χειροποίητων κοκτέιλ — αυτό το βιβλίο φέρει την αξιοπιστία ενός πραγματικού εσωτερικού της βιομηχανίας. Αυτό που το κάνει μοναδικό είναι η βυθιστική του προσέγγιση, παρουσιάζοντας πάνω από 300 συνταγές μαζί με δοκίμια από κορυφαία πρόσωπα του κόσμου της γαστρονομίας και των ποτών, αποτυπώνοντας ολόκληρη την κουλτούρα και την ηθική ενός ιστορικού μπαρ στην κορύφωση της επιρροής του. Είναι τόσο μια οριστική συλλογή συνταγών όσο και μια χρονοκάψουλα μιας κρίσιμης στιγμής στην ιστορία των σύγχρονων κοκτέιλ.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/6
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Συστατικά
Μερίδες
Μονάδες
7.5 ml
30 ml
30 ml
30 ml
1 dash
1 dash
Βήματα
1
Προσθέστε ρακή ουίσκι, κονιάκ, γλυκό βερμούτ, Benedectine, Angostura Bitters και Peychaud's Bitters σε ένα ποτήρι ανάμειξης με πάγο.
2
Ανακατέψτε και στραγγίξτε πάνω από έναν μεγάλο κύβο πάγου σε ένα παγωμένο ποτήρι rocks.
Αποθήκευσε και φτιάξε αυτό το Vieux Carré στο Tipsy
Κατέγραψε την αξιολόγησή σου, πρόσθεσε σημειώσεις γευσιγνωσίας, φτιάξε το home bar σου και δες αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Προβολή όλωνΣχετικά κοκτέιλ
Περισσότερες συνταγές σχετικές με Vieux Carré, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.
French Connection
ΑμαρέτοΚονιάκ
Έντονο (30%)
Στίνγκερ
Απλό ΣιρόπιCrème de MentheΚονιάκ
Έντονο (33%)
Brandy Manhattan
Angostura bittersΚονιάκΓλυκό Βερμούτ
Έντονο (30%)
Café Royal Special
Πορτοκαλί ΚουρασάοΑψέντιΚονιάκ
Έντονο (30%)