
Προσευχή της Παρθένου
Δυνατό (22%)

3.6
26 αξιολογήσεις
0
26
0
0
0

Cocktail Codex: Βασικά, Τύποι, Εξελίξεις
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Γραμμένο από την ομάδα πίσω από το Death & Co — ένα από τα πιο διάσημα μπαρ κοκτέιλ στη Νέα Υόρκη — αυτό το βιβλίο προσδίδει σοβαρή επαγγελματική αξιοπιστία στον οικιακό μπάρμαν. Το πρωτοποριακό πλαίσιο «root cocktail» αποκαλύπτει ότι κάθε ποτό προέρχεται από μόνο έξι βασικά πρότυπα, καθιστώντας το μοναδικό ανάμεσα στα βιβλία κοκτέιλ στην αγορά. Είναι λιγότερο μια συλλογή συνταγών και περισσότερο ένα κύριο μάθημα στη λογική της σύνθεσης κοκτέιλ.
Μπορώ να το φτιάξω;
0/5
Πρόσθεσε συστατικά στο ράφι σου στο Ingredient Match για να δεις αν μπορείς να φτιάξεις αυτό το κοκτέιλ. Ενημέρωση ραφιού
Μερίδες
Μονάδες
60 ml
15 ml
22.5 ml
1
7.5 ml
Γαρνιτούρα
Συνδυάστε το τζιν, το Cointreau, φρέσκο χυμό λεμονιού, απλό σιρόπι και ασπράδι αυγού σε ένα σέικερ και χτυπήστε χωρίς πάγο μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
Προσθέστε πάγο και ξανα-ανακινήστε μέχρι να παγώσει καλά.
Σουρώστε διπλά μέσα από λεπτό σουρωτήρι σε παγωμένο ποτήρι coupe.
Πιέστε ένα στριφτό κοτσάνι λεμονιού πάνω από το ποτό και τοποθετήστε το στην άκρη του ποτηριού.
Περισσότερες συνταγές σχετικές με White Lady, με βάση το απόσταγμα, το στιλ, τα συστατικά και το γευστικό προφίλ.