Ζεστά ροφήματα με έντονο πνευματικό χαρακτήρα και αναδεύσεις βασισμένες σε ουίσκι, ρούμι και κονιάκ. Κανέλα, γαρίφαλο και καβουρδισμένες νότες για αργό, δίπλα στη φωτιά, απολαυστικό ποτό.
Φωτεινά, δροσιστικά highballs και sours που αναδεικνύουν μήλο, αχλάδι και κράνμπερι. Το αφριστικό και τα εσπεριδοειδή διατηρούν τα μπαχαρικά ζωντανά και καθαρά.
10 συνταγές
Μαργαρίτα με Μπαχαρικά και Κράνμπερι
Χυμός κράνμπεριΤεκίλαΜπαχάρι
Δυνατό (20%)
Μπιρμόσα με Μπαχαρικά Κολοκύθας
ΣαμπάνιαΜπύρα με ΚολοκύθαΜείγμα μπαχαρικών για γλυκό κολοκύθας
Ελαφρύ (6%)
Normandy Spritz
AperolΚαλβαντόςΠέρι
Ελαφρύ (9%)
Pear Sour
Χυμός ΛεμονιούΝέκταρ ΑχλαδιούΚονιάκ αχλαδιού
Δυνατό (18%)
Μαργαρίτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Πορτοκαλί ΚουρασάοΤεκίλαΧυμός Λαϊμ
Μέτριο (16%)
Cran-Apple Sour
ΜηλίτηςΟυίσκιΣιρόπι Κράνμπερι
Μέτριο (17%)
Pumpkin Toddy
Χυμός ΛεμονιούAngostura bittersΡυθμιστικό Ουίσκι
Μέτριο (14%)
Caramel Apple Mule
Σιρόπι ΚαραμέλαςΒότκαΧυμός Λαϊμ
Μέτριο (11%)
Μηλόπιτα Κάψουλας
Ολόκληρο ΑυγόΒούτυρο ΚολοκύθαςΜπουρμπόν
Μέτριο (14%)
Pear Bourbon Smash
Χυμός ΑχλαδιούΜπουρμπόνΧυμός Λεμονιού
Δυνατό (22%)
Ενότητα 3
Βραδινά Κοκτέιλ από Φούρνο
Πλούσιες, επιδόρπιες απολαύσεις με κολοκύθα, βανίλια, μοσχοκάρυδο και σοκολάτα. Μεταξένιες υφές και απαλή γλυκύτητα για το πιο ζεστό τελείωμα.
10 συνταγές
Μαρτίνι με Κολοκύθα
Ιρλανδική ΚρέμαΠουρές ΚολοκύθαςΜείγμα μπαχαρικών για γλυκό κολοκύθας
Δυνατό (18%)
Η Μεγάλη Κολοκύθα
ΚονιάκΣιρόπι ΣφενδάμουΟλόκληρο Αυγό
Δυνατό (21%)
Τσάιτινι
Βότκα ΒανίλιαΣυμπύκνωμα ΤσάιΑμαρέτο
Μέτριο (15%)
Pumpkin Spice White Russian
Γαλάκτωμα Κρεμμυδιού ΚολοκύθαςΛικέρ ΚαφέΒότκα
Μέτριο (15%)
Ποτό Pumpkin Pie Shot
Ιρλανδική ΚρέμαΑμαρέτοΚανελένιος Λικέρ
Έντονο (30%)
Σφηνάκι Τούρτας Γενεθλίων
FrangelicoΖάχαρηΒότκα Βανίλια
Δυνατό (20%)
Εσπρέσο Μαρτίνι με Μπαχαρικά Κολοκύθας
ΒότκαΛικέρ ΚαφέΣιρόπι Κολοκύθας με Μπαχαρικά
Μέτριο (17%)
Pumpkin Spice Mudslide
Σιρόπι Κολοκύθας με ΜπαχαρικάΙρλανδική ΚρέμαΛικέρ Καφέ
Μέτριο (12%)
Golden Cadillac
Πλούσια κρέμαCréme de CacaoGalliano L'Autentico
Μέτριο (16%)
Σοκολατένιο Μαρτίνι
Λικέρ ΣοκολάταςΙρλανδική ΚρέμαCréme de Cacao
Δυνατό (24%)
Ενότητα 4
Τοστ Γιορτής
Εορταστικά κοκτέιλ μιας μερίδας για πρόποση ανάμεσα στα πιάτα. Ελαφρές φυσαλίδες και έντονα φρούτα με ζεστά μπαχαρικά — γιορτινά χωρίς μεγάλη ποσότητα.
10 συνταγές
Μηλίτης Κολοκύθας με Μπαχαρικά
ΤζινΧυμός ΛεμονιούΣιρόπι Σφένδαμου με Μπαχαρικά Κολοκύθας
