Receta e ingredientes del cóctel Martini Francés

El Cóctel Esencial: El Arte de Mezclar Bebidas Perfectas

Dale DeGroff - 2008

Escrito por Dale DeGroff, el legendario barman y embajador del cóctel cuya influencia en la mixología moderna es prácticamente inigualable, este libro sirve como una destilación refinada de sus décadas detrás de la barra. Lo que lo distingue es su énfasis en el arte de la elaboración de cócteles, combinando recetas meticulosamente elaboradas con la narrativa característica de DeGroff y su reverencia por la técnica clásica. Es una guía profundamente autorizada que trata cada bebida como una oportunidad para entender la historia y el oficio más amplios que hay detrás.