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Smuggler's Cove: Cócteles exóticos, ron y el culto tiki
Martin and Rebecca Cate - 2016
Escrito por Martin Cate, propietario del reconocido bar tiki Smuggler's Cove de San Francisco y una de las máximas autoridades mundiales en ron, este libro es el tratamiento más completo y serio sobre la cultura tiki jamás publicado. Va mucho más allá de las recetas, entrelazando la historia del ron, los orígenes del tiki y los personajes coloridos que lo moldearon en una narrativa rigurosamente investigada. Para cualquiera que quiera comprender la profundidad y el oficio detrás de lo que a menudo se descarta como kitsch, es un recurso revelador y esencial.
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Porciones
Unidades
15 ml
60 ml
45 ml
15 ml
22.5 ml
Garnitura
Combina jugo de piña, jugo de lima, jarabe de demerara, Campari y ron oscuro en una coctelera con hielo.
Agita hasta que esté bien frío.
Decora con una rodaja de piña.
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