Mimosa de Durazno
Jugo de DuraznoChampán
Moderado (10%)
3.6
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Referencia
Códice del Cóctel: Fundamentos, Fórmulas, Evoluciones
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito por el equipo detrás de Death & Co — uno de los bares de cócteles más renombrados de Nueva York — este libro aporta una seria credibilidad profesional al bartender doméstico. Su innovador marco de "cóctel raíz" revela que cada bebida proviene de solo seis plantillas fundamentales, haciendo que sea único entre los libros de cócteles en el mercado. Es menos una colección de recetas y más una clase magistral sobre la lógica de la construcción de cócteles.
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Ingredientes
Porciones
Unidades
165 ml
15 ml
Pasos
1
Vierta la crème de cassis en una copa flauta fría.
2
Vierta el Champagne seco frío, luego sumerja rápidamente una cuchara de bar en el vaso para mezclar suavemente.
3
Sin decoración.
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Notas de cata
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