Receta e ingredientes del cóctel Ponche del Regente

Prepare un oleo saccharum combinando cáscaras de cítricos (limón/naranja) con azúcar y dejando que se extraigan los aceites.

Prepare té verde y déjelo enfriar.

Exprima los cítricos y cuele la pulpa.

En una ponchera, combine ron, coñac, arrack, té verde frío, jarabe de piña, oleo saccharum y jugo de cítricos.

Mezcle bien y refrigere hasta que esté frío.

Justo antes de servir, añada hielo (o un bloque) y cubra con champán.

Sírvalo en copas.