Oaxaca Old Fashioned
Angostura bittersMezcalAgavenektari
Intensiivinen (25 %)
0.0
★★★★★★★★★★
0 arviota
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Lähde
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Kirjoittanut Dale DeGroff, jota yleisesti pidetään modernin amerikkalaisen cocktail-liikkeen kummina ja baarimikkona, joka yksinään auttoi nostamaan ammatin taidemuodoksi, tämä kirja kantaa valtavaa historiallista painoarvoa. Julkaistu vuonna 2002, se oli yksi ensimmäisistä vakavista cocktail-kirjoista, joka käsitteli miksologiaa aidolla kulinaarisella kunnioituksella yhdistäen klassiset reseptit DeGroffin tunnusomaiseen eleganssiin ja syvään tietämykseen. Se on edelleen perustavanlaatuinen teos ymmärtää, miten käsityöläis-cocktail-renessanssi syntyi ja kuka johti sitä.
Voinko tehdä tämän?
0/4
Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly
Ainesosat
Annokset
Yksiköt
30 ml
30 ml
15 ml
60 ml
Koriste
Vaiheet
1
Lisää reposado-tequila, mezcal, agavenektari ja kylmä espresso jäiden kanssa shake-riin.
2
Ravista voimakkaasti, kunnes hyvin kylmä ja muodostuu paksu vaahto.
3
Siivilöi isoon coupe-lasiin.
Tallenna ja valmista tämä Café Maguey Tipsyssä
Seuraa arviotasi, lisää maistelumuistiinpanoja, rakenna kotibaarisi ja tarkista, voitko tehdä tämän cocktailin.
Maistelumuistiinpanot
Näytä kaikkiAiheeseen liittyvät cocktailit
Lisää reseptejä liittyen Café Maguey, perustuen pohjajuomaan, tyyliin, ainesosiin ja makuprofiiliin.
Tequila Espresso Martini
TequilaEspressoKahvilikööri
Vahva (22 %)
Midnight Marauder
CynarMezcalQuinquina
Vahva (20 %)
Crimes of Passion
HunajasiirappiPassionhedelmäsiirappiLimemehu
Vahva (19 %)
M & M
Amaro MontenegroMezcalAppelsiinin kuoren kierre
Intensiivinen (26 %)