Ciderhouse Old Fashioned
OmenasiiderisiirappiAngostura bittersAppelsiinilohko
Vahva (20 %)
0.0
★★★★★★★★★★
0 arviota
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Lähde
The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Kirjoittanut Dale DeGroff, jota yleisesti pidetään modernin amerikkalaisen cocktail-liikkeen kummina ja baarimikkona, joka yksinään auttoi nostamaan ammatin taidemuodoksi, tämä kirja kantaa valtavaa historiallista painoarvoa. Julkaistu vuonna 2002, se oli yksi ensimmäisistä vakavista cocktail-kirjoista, joka käsitteli miksologiaa aidolla kulinaarisella kunnioituksella yhdistäen klassiset reseptit DeGroffin tunnusomaiseen eleganssiin ja syvään tietämykseen. Se on edelleen perustavanlaatuinen teos ymmärtää, miten käsityöläis-cocktail-renessanssi syntyi ja kuka johti sitä.
Voinko tehdä tämän?
0/6
Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly
Ainesosat
Annokset
Yksiköt
3 dashes
22.5 ml
Splash
45 ml
Vaiheet
1
Murskaa Angostura-bitters, appelsiini-curacao, yksi appelsiinilohko, yksi brandy-kirsikka ja kivennäisvesi Old-Fashioned-lasin pohjalla.
2
Poista appelsiinin kuori.
3
Lisää bourbon ja useita jääpaloja.
4
Sekoita, kunnes kylmenee ja ainekset yhdistyvät.
5
Koristele jäljellä olevalla appelsiinilohkolla ja brandy-kirsikoilla.
Tallenna ja valmista tämä Claremont Tipsyssä
Seuraa arviotasi, lisää maistelumuistiinpanoja, rakenna kotibaarisi ja tarkista, voitko tehdä tämän cocktailin.
Maistelumuistiinpanot
Näytä kaikkiAiheeseen liittyvät cocktailit
Lisää reseptejä liittyen Claremont, perustuen pohjajuomaan, tyyliin, ainesosiin ja makuprofiiliin.
Allegheny
SitruunamehuCrème de MûreKuiva Vermutti
Vahva (21 %)
Lion’s Tail
BourbonYksinkertainen SiirappiAngostura bitters
Vahva (23 %)
Pop Quiz
Xocolatl Mole BittersRamazzottiYksinkertainen Siirappi
Intensiivinen (31 %)
Jouluviskipirtelö
SuklaapihkureitaSherryDale DeGroffin Pimento Aromatic Bitters
Intensiivinen (31 %)