
Täydellinen Manhattan
Intensiivinen (29 %)

1.0
1 arviota
0
0
0
0
1

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Kirjoittanut Dale DeGroff, jota yleisesti pidetään modernin amerikkalaisen cocktail-liikkeen kummina ja baarimikkona, joka yksinään auttoi nostamaan ammatin taidemuodoksi, tämä kirja kantaa valtavaa historiallista painoarvoa. Julkaistu vuonna 2002, se oli yksi ensimmäisistä vakavista cocktail-kirjoista, joka käsitteli miksologiaa aidolla kulinaarisella kunnioituksella yhdistäen klassiset reseptit DeGroffin tunnusomaiseen eleganssiin ja syvään tietämykseen. Se on edelleen perustavanlaatuinen teos ymmärtää, miten käsityöläis-cocktail-renessanssi syntyi ja kuka johti sitä.
Voinko tehdä tämän?
0/5
Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly
Annokset
Yksiköt
30 ml
30 ml
1 dash
2 dashes
0 ml
Koriste
Yhdistä irlantilainen viski, kuiva vermutti, sloe gin, Angostura-bitterit ja absintti sekoituslasiin jäiden kanssa ja sekoita, kunnes seos on hyvin viilentynyt.
Siivilöi jäähdytettyyn Nick & Nora -lasiin.
Koristele liekitetyllä sitruunankuorella.
Lisää reseptejä liittyen Irish Blackthorn, perustuen pohjajuomaan, tyyliin, ainesosiin ja makuprofiiliin.