
Gin Rickey
Kohtalainen (10 %)

3.5
86 arviota
0
86
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Kirjoittanut Dale DeGroff, jota yleisesti pidetään modernin amerikkalaisen cocktail-liikkeen kummina ja baarimikkona, joka yksinään auttoi nostamaan ammatin taidemuodoksi, tämä kirja kantaa valtavaa historiallista painoarvoa. Julkaistu vuonna 2002, se oli yksi ensimmäisistä vakavista cocktail-kirjoista, joka käsitteli miksologiaa aidolla kulinaarisella kunnioituksella yhdistäen klassiset reseptit DeGroffin tunnusomaiseen eleganssiin ja syvään tietämykseen. Se on edelleen perustavanlaatuinen teos ymmärtää, miten käsityöläis-cocktail-renessanssi syntyi ja kuka johti sitä.
Voinko tehdä tämän?
0/4
Lisää ainesosia hyllyllesi Ingredient Matchissa nähdäksesi, voitko tehdä tämän cocktailin. Päivitä hylly
Annokset
Yksiköt
22.5 ml
105 ml
45 ml
22.5 ml
Koriste
Yhdistä gin, tuore sitruunamehu ja sokerisiirappi shakerssa jäiden kanssa ja ravista, kunnes se on hyvin kylmä.
Siivilöi collins-lasiin.
Lisää kivennäisvesi ja sekoita.
Koristele appelsiinilohkolla ja brandykirsikalla.
Lisää reseptejä liittyen Tom Collins, perustuen pohjajuomaan, tyyliin, ainesosiin ja makuprofiiliin.