Monte Carlo dark brown cocktail, garnished with Lemon Twist

Recette et ingrédients du cocktail Monte Carlo

Intense (32 %)

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3.0

★★★★★★★★★★

2 avis

★★★★★

Référence

Cocktail Codex : Fondamentaux, Formules, Évolutions

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Écrit par l'équipe derrière Death & Co — l'un des bars à cocktails les plus célèbres de New York — ce livre apporte une crédibilité professionnelle sérieuse au barman amateur. Son cadre révolutionnaire du "cocktail racine" révèle que chaque boisson découle de seulement six modèles fondamentaux, ce qui le rend unique parmi les livres de cocktails sur le marché. Ce n'est pas tant une collection de recettes qu'un cours magistral sur la logique de la construction des cocktails.

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Ingrédients

Portions

Unités

60 ml

15 ml

2 dashes

Garniture

Étapes

Mélangez le whisky de seigle, la Bénédictine et les bitters Angostura dans un verre à mélange avec de la glace et remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.

Filtrez dans un verre Old-Fashioned sur un gros cube de glace.

Exprimez le zeste de citron au-dessus du verre et placez-le dans le cocktail.