Recette et ingrédients du cocktail Pear Bourbon Smash

Écrasez la poire dans un bol ou avec un pilon pour en extraire le jus et un peu de pulpe, puis filtrez.

Ajoutez le bourbon, le jus de poire, le sirop d'érable, le jus de citron frais, le allspice dram et l'extrait de vanille dans un shaker avec des glaçons.

Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais (environ 15-20 secondes).

Filtrez dans un verre old-fashioned sur des glaçons frais.