Amaretto Berry Sour
Sirop SimpleAmarettoJus de Citron
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Ingrédients
Portions
Unités
52.5 ml
22.5 ml
30 ml
15 ml
Étapes
1
Ajoutez l'amaretto, la liqueur de chili, le jus de citron et le blanc d'œuf dans un shaker avec de la glace.
2
Secouez jusqu'à refroidissement, puis filtrez le mélange de nouveau dans le shaker.
3
Secouez à sec sans glace pour émulsionner.
4
Filtrez finement dans un verre coupe refroidi.
5
Garnissez la surface mousseuse de grains de poivre rouge.
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Notes de dégustation
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