
Bananarac
Intenzív (31%)

0.0
0 értékelés
0
0
0
0
0

Cocktail Codex: Alapok, Képletek, Fejlődések
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
A Death & Co mögött álló csapat írta — New York City egyik legnevesebb koktélbárja — ez a könyv komoly szakmai hitelességet hoz az otthoni bárkeverők számára. Az áttörő "gyökér koktél" keretrendszer feltárja, hogy minden ital csupán hat alapvető mintából ered, ami egyedülállóvá teszi a piacon lévő koktélkönyvek között. Inkább mesterkurzus a koktélkonstrukció logikájáról, mint receptgyűjtemény.
El tudom készíteni?
0/5
Adj hozzá hozzávalókat a polcodhoz az Ingredient Matchben, hogy lásd, el tudod-e készíteni ezt a koktélt. Polc frissítése
Adagok
Mértékegységek
30 ml
15 ml
22.5 ml
7.5 ml
Díszítés
Dörzsöld be egy Julep fémdoboz belsejét a menta csokrával, majd tedd félre a mentát.
Add a dobozba a Cognacot, jamaicai rumot, Amaro CioCiarót és a baracklikőrt.
Töltsd félig a dobozt tört jéggel.
Fogd meg a dobozt a szélénél és keverd meg, miközben kavarod a jeget.
Adj hozzá több tört jeget, és folytasd a keverést, amíg a doboz teljesen le nem fagy.
Adj további tört jeget, hogy a doboz pereme felett kúpot formázzon.
Díszítsd a mentacsokorral és egy barackszelettel, majd enyhén szórd meg a mentát porcukorral.
Tálald szívószállal.
További receptek ehhez kapcsolódóan: Last One Standing, az alapszesz, a stílus, az összetevők és az ízprofil alapján.