Resep dan bahan koktail Ramos Gin Fizz

Sedang (17%)

Buka di Tipsy

4.2

★★★★★★★★★★

4 rating

★★★★★

Referensi

Cocktail Codex: Dasar, Formula, Evolusi

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Ditulis oleh tim di balik Death & Co — salah satu bar koktail paling terkenal di Kota New York — buku ini menghadirkan kredibilitas profesional yang serius bagi bartender rumahan. Kerangka "root cocktail" yang inovatif mengungkapkan bahwa setiap minuman berasal dari hanya enam template dasar, menjadikannya berbeda dari buku koktail lain di pasaran. Ini bukan sekadar kumpulan resep, melainkan masterclass dalam logika konstruksi koktail.

Bisakah saya membuat ini?

0/8

Tambahkan bahan ke rak Anda di Ingredient Match untuk melihat apakah Anda bisa membuat koktail ini. Perbarui rak

Bahan

Porsi

Satuan

60 ml

3 dashes

60 ml

15 ml

30 ml

22.5 ml

15 ml

Langkah

Campurkan gin, jus jeruk nipis segar, jus lemon segar, sirup sederhana, krim kental, putih telur, dan air bunga jeruk ke dalam shaker dan shake kering tanpa es hingga tercampur sempurna.

Isi shaker dengan es batu dan kocok selama 5 menit.

Saring ganda melalui saringan halus ke dalam gelas bir berukuran pint.

Tambahkan air berkarbonasi perlahan-lahan, sambil sesekali mengetuk bagian bawah gelas di atas meja atau permukaan datar untuk menstabilkan busa. Sebuah busa putih harus terbentuk di atas minuman.

Tanpa hiasan.