Midori Sour
MidoriSucco di LimoneAcqua tonica
Moderato (12%)
4.2
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Riferimento
Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.
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Ingredienti
Porzioni
Unità
60 ml
30 ml
7.5 ml
1 dash
Guarnizione
Passaggi
1
Unire amaretto, succo di limone fresco, sciroppo semplice e Angostura bitters in uno shaker con ghiaccio e shakerare fino a ben raffreddato.
2
Filtrare in un bicchiere Old-Fashioned doppio sopra un grande cubetto di ghiaccio.
3
Guarnire con una fetta d'arancia e ciliegie al brandy infilzate su uno stecchino.
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Note di degustazione
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