Ricetta e ingredienti del cocktail Bay Ridge

Intenso (26%)

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Descrizione

Una rivisitazione moderna, nata a Brooklyn, del Manhattan, il Bay Ridge profondisce il modello classico con piccole ma impattanti aggiunte di amaro e liquore al maraschino. Il whisky di segale offre la sua caratteristica struttura pepata, il vermouth dolce dona una ricca dolcezza erbacea, e l’amaro introduce un’amarezza profonda che conferisce al drink un tocco più scuro e complesso, mentre il maraschino aggiunge un sussurro di profondità secca di ciliegia. Dosi di Angostura bitters legano gli strati con spezie calde, risultando in un cocktail miscelato, incentrato sui distillati, che premia una degustazione paziente e contemplativa in una fresca serata.

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